No próximo feriado do dia 12 de outubro (sábado), acontece a XX edição do Festival de Cuscuz de Sumidouro – Culinária e Arte, em Padre Viegas, distrito de Mariana, valorizando uma das comidas típicas do local. O cuscuz produzido por moradores da comunidade, possui característica artesanal em que cada cozinheira dá um sabor particular ao seu prato e há uma diversidade de sabores, para atender todos os gostos: cuscuz tradicional (com bacon, linguiça calabresa e ovo); cuscuz de frango (com frango desfiado); cuscuz doce (com banana, açúcar rapadura e canela).
O Festival de Cuscuz tem uma programação intensa ao longo do dia que valoriza os artistas locais. A partir das 11h30, apresentam-se os artistas da terra: Corporação Musical Sagrado Coração de Jesus, Gilmar Veríssimo, Choro das 16, Pá de Brita e o especial Resenha com Cuscuz. Também acontece a 9ª Feira de Arte e Artesanato de Padre Viegas e programação especial para as crianças.
Sumidouro: O prato que viajou continentes e se tornou tradição na região dos inconfidentes é celebrado em um charmoso distrito da primaz de Minas, Padre Viegas ou Sumidouro, como é carinhosamente chamado pelos moradores. O vilarejo realiza o evento há mais de uma década em um belíssimo trabalho de equipe e cooperação, envolvendo todos os locais. Para além do Festival, o lugar é famoso por ser terra natal de Cláudio Manuel da Costa, escritor marianense de grande importância do século XVIII, belezas naturais e arquitetônicas do período colonial.
Serviço
XX Festival de Cuscuz de Sumidouro (Padre Viegas)
Local: Praça do Rosário, Padre Viegas, Mariana – MG
Data: 12/10/24 (sábado)
Horário: a partir de 11h30
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