Para receber notícias do jornal O ESPETO em seu whatsapp clique aqui
O professor da UFOP e a plantação das árvores de cortiça
Na UFOP, Universidade Federal de Ouro Preto, no campus Morro do Cruzeiro, na Bauxita em Ouro Preto, tem uma linda plantação de árvores de cortiça !
Como e por que essas árvores foram plantadas ainda é um mistério até agora, porém existe uma história que na opinião de alguns explica o motivo, mesmo sem poder ser confirmada.
Segundo essa história, há muito tempo, lá no início da UFOP, um professor da Escola de Farmácia e do ICEB ensinava seus alunos sobre o processo de destilação e fermentação, assim construiu um pequeno alambique para produzir cachaça e um local para produzir vinho de jabuticaba. Dizia que para aprender tem que por a mão na massa! No final do processo ele distribuía aos estudantes o produtos das aulas, cachaça e vinho de jabuticaba o que o tornava um dos mais queridos professores !
Porém para colocar rolha nas garrafas usava-se sabuco de milho, o que o professor achava muito feio e ineficaz, então ele trouxe de suas viagens uma muda da árvore de cortiça de Portugal, e plantou no campus. Naquele tempo não havia ainda rolha de plástico.
Com poucos anos a árvore de cortiça já estava com porte apropriado e ele fez uma peça de ferro para fazer furos nas árvores e retirar a cortiça, já quase em formato de rolha, para depois realizar o procedimento para tratar, curtir e fazer a rolha de cortiça, assim a produção das aulas de fermentação e destilação já teriam rolhas apropriadas !
Dessa primeira árvore de cortiça foi-se espalhando algumas sementes, e hoje há mais de 50 dessas árvores embelezando o campus com seu tronco macio como travesseiro, dando sombra aos estudantes, abrigo para os pássaros, mas seu tronco descasca em grandes lascas macias pois não é mais furado para fazer a rolha de cortiça!
